Enë me vakum për mish
PËRSHKRIM
Masazhues vakum YC & tambur mishi Seria Tumbler GReshte plot 304 i ndertuar inox.Të dizenjuar për të përmbushur nevojat e përpunuesve të mishit dhe shpendëve me përmasa të mëdha, kapaciteti industrial i aparatit tonë masazhues me vakum të serisë GR, furçat me vakum çelik inox ofrojnë cilësi të përmirësuar të produktit.Rrotullimi me vakum është një metodë e marinimit të mishit, shpendëve dhe ushqimeve të detit dhe është krijuar për të ofruar produkte të gatshme për gatim me vlerë të shtuar.Fshesë me korrent janë krijuar për të përmirësuar gjallërinë e muskujve, elementët e mishit, copat e vogla të mishit, përmasat e trupit të pulës dhe elementët në mjedisin me vakum.Pa rrotullim me vakum për 20 minuta, marinimi kërkon 24 deri në 48 orë njomje përpara se produkti të jetë gati për t'u ngarkuar në duhanpirës.
Mishi peshohet në tufa dhe kurohet me injeksion, rrotullim dhe masazh për të prodhuar shijen, strukturën dhe përmbajtjen e mishit të rënë dakord nga klienti.
Model
Model | Kapaciteti (Kg/Kohë) | Vëllimi i cilindrit (L) | Fuqia (KW) | Shpejtësia e cilindrit (r/min) | Niveli i vakumit (Mpa) | Tensioni i vlerësuar (V) | Pesha (Kg) | Dimensionet (mm) |
GR250 | 100 | 250 | 1.65 | 7 | -0,085 | 380 | 379 | 1300*1230*1515 |
GR500 | 250 | 500 | 1.65 | 7 | -0,085 | 380 | 380 | 1710*1152*1214 |
GR1000 | 500 | 1000 | 3.3 | 7 | -0,085 | 380 | 788 | 1975*1515*1810 |
GR1600 | 800 | 1670 | 4.5 | 8.9/18 | -0,085 | 380 | 833 | 2080*1620*1880 |
GR2000 | 1000 | 2000 | 6.4 | 6 | -0,085 | 380 | 1294 | 2110*1770*2010 |